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ちょっと味見を(151) おととせんべい

おととせんべい

 高松市に行った際、久し振りに出会った友人がお土産に持たせてくれたのは、象屋元蔵の「おととせんべい」だった。「おとと」は魚のことである。
 小さな魚類がセンベイの上で押し焼きされたような形をしている。チリケン、イカ、エビなど。タコは形がはっきりして面白く、食べるのが惜しい気がする。でも、食べたが。(梶川伸)2015.07.29

おとと

更新日時 2015/07/29


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