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ちょっと味見を(127) ロンク食堂の刺し身定食

ロンク食堂の刺し身定食(この日の刺し身はサワラだったが、すでに食べ始めた後で撮影)

 毎日新聞旅行に、島めぐりツアーの企画を頼まれ、以前行った島のメモを、パソコンの中で見ていた。三重県鳥羽市の答志島の項目を見ていると、昼ご飯を食べたロンク食堂の写真が出てきた。
 港に近い小さな食堂。刺し身定食を頼んだが、刺し身以外に少しずつついていた料理が印象に残った。からすみ用の卵を取った後のボラのから揚げ、キンギョウオとサメのみりん干し、エイの南蛮漬け。食べたことのないものばかりだった。(梶川伸)2015.07

答志島

更新日時 2015/07/06


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