ツイート
ちょっと味見を（27） 花貝あわせ最中
春貝あわせ最中
花貝あわせ最中、きれいな名前と思う。たねや（滋賀県近江八幡市）の最中だ。
最中とあんが別になっている。小さな最中は貝の形をしている。パステル調の色合いで、スイートピーのような柔らかさがある。あんを詰めて、もう１つの貝最中でふたをする。「花」という一文字が、春を感じさせる。（梶川伸）2015.04.03
貝あわせ
更新日時 2015/04/03
関連地図情報
関連リンク
