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ちょっと味見を（4237） 神戸の中華（23）順徳
ネギソバと焼き飯のランチセット
神戸市の三宮・元町の中華料理を食べ歩いていて、今回は友人に順徳に案内してもらった。
友人は前に行ったことあり、ネギラーメンが人気だと教えてくれた。うまい具合に、焼き飯とのランチセットがあったので注文した。１０００円。小麦粉に何か加えているような、細くてしっかりした麺。スープは透明感があり、シンプルで甘めの味つけにしてあった。千切りの白ネギとチンゲンサイがトッピングしてあった。青菜と餅に炒め物がメニューにあり、どんなものか食べてみた。チンゲンサイと薄く切った餅、白ネギ、ニンジンなどが炒めてあった。しょうゆを使った日本人好みの味。春巻きも変わっていた。太さがあり、皮は薄くてパリパリに揚げてある。具は細く切った野菜を中心で、ゴボウも使っていた。（梶川伸）26.07.28
更新日時 2026/07/29
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