ちょっと味見を（3729） 酒蔵のあまざけ

酒蔵のあまざけ

　甘酒の飲み比べ、今回は「酒蔵のあまざけ」を買ってみた。愛知県半田市、中埜酒造の商品。
　この酒蔵の酒は「國盛」。甘酒は米と米麹だけを原料にしている。見た目はドロッとしているが、それほどでもなく、わずかにサラサラとした粉状の食感がある。甘さはおだやか。（梶川伸）2025.03.15

更新日時　2025/03/15

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