ちょっと味見を（3620） 山科なす

山科なす

　京都府の最南部に住んでいる。スーパーに行くと地元の農産物を置いているコーナーがあって、今回は山科ますを買ってみた。
　やや小型の丸なす。ナス田楽風にして食べた。火を通すと、ナスの実がトロリとした食感になった。（梶川伸）2024.11.26

更新日時　2024/11/26

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