ツイート
ちょっと味見を（3607） まぐろラーメン
まぐろラーメン
即席麺の食べ比べ、今回は大阪駅近くの鹿児島県のアンテナショップで、まぐろﾗーメンを買ってみた。販売は鹿児島市のマルシン食品。包装の袋によると、製造は細かく分かれていて、麺には福岡県うきは市の栗木食品、スープは福岡県飯塚市の一番食品、わさび顆粒は広島県北広島町の丸二、と書いてあった。
オーソドックスな袋麺。袋によると、まぐろラーメンは鹿児島県いちきの市串木野の名物という。麺は細めで、表面がツルツルしていて、モッチリしている。スープは小袋に入った粉末を湯で溶かす。マグロのだしを使い、しょうゆをベースにしている。だしのよくきいた味で、うまみが出るようにうまくまとめている。（梶川伸）2024.11.13
更新日時 2024/11/13
関連リンク
