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ちょっと味見を（3308） 菜ばカリーチップス
菜ばケリーチップス
滋賀県に住む後輩から、菜ばカリーチップスをもらった。滋賀県東近江市、七福堂製菓の商品だった。
変わったネーミングなので、説明が必要だろう。東近江市では地域資源の循環を目指す「菜の花エコプロジェクト」がある。そんな活動から誕生した菜たね油が「菜ばかり」と名づけられている。「菜ばカリー」はそれをもじっている。
滋賀県産の米「みずかがみ」を使っている。それを「菜ばかり」などの油で揚げている。味はカレー味だが、香ばしさとシナモンのような甘さを感じる。（梶川伸）2024.01.17
更新日時 2024/01/17
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