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ちょっと味見を(3072) 生もみじ

生もみじ

 広島土産に、定番のもみじ饅頭をもらった。ただし、箱を開けてみると、「生もみじ」とい名前だった。広島市、にしき堂の商品だった。
 普通のもみじ饅頭と違うのは、皮だった。カステラ状ではなく、モチモチ禍がある。京都の阿闍梨餅のような食感だが、それよりは厚い。もらったものは中身が3種類で、こしあん、螺あん、抹茶だった。(梶川伸)2023.05.26

更新日時 2023/05/26


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