ハーブで暮らしを楽しむ
暦では立春をすぎました。春を感じさせる食べ物の一つ、春菊(菊菜)。バジルのジェノベーゼは有名ですが、今が旬の春菊を使って和風ジェノベーゼはいかが? 春菊も和の...
クリスマスの足音が一段と近づいてきましたね。去年の我が家のクリスマスは、ハーブやフルーツを漬け込んだグリューワインを楽しみました。ハーブの香り豊かに仕上がって...
日焼け肌に悩んでいる方、いらっしゃいませんか? 紫外線をいっぱい浴びた今の時期の肌のお手入れはとても大切です。仏化学者ガットフォセが実験中に火傷を負ったときに...
植物たちがキラキラと奇麗な季節。ぐんぐんと成長する姿に何だかパワーをもらえます。小さな芽が出て、育っていく様子は本当に癒されます。ハーブたちも今が一番楽しめる...
東日本大震災から1カ月。同じ日本にいながら、様々なことを胸に思い過ごした1カ月だったのではないでしょうか。また、年度末&年度初めで様々な別れや出会いもあり、緊...
ハーブを縁遠く感じられている方もおられるでしょうか? 実は皆さんの身近なシソやゴボウ、キャベツもハーブなんです! そしてハーブから取り出した香りがアロマで使う...